Una nazione di salmoni: quando la Patagonia denuncia l'allevamento intensivo di salmoni

Nel suo ultimo film, "Laxaþjóð - A Salmon Nation", qui presentato integralmente, Patagonia ci porta in Islanda, dove l'allevamento intensivo di salmoni in recinti con reti aperte sta avendo conseguenze molto più gravi di quanto si possa immaginare. Una petizione è online e si attende con ansia la prossima decisione del governo islandese in materia.

La pesca è ovviamente un tema che risuona con Patagonia. Il marchio è stato fondato oltre 50 anni fa da Yvon Chouinard, un appassionato pescatore a mosca. All'età di 85 anni, Yvon Chouinard ha deciso due anni fa di trasferire il 100% delle azioni dell'azienda di famiglia a un trust (Patagonia Purpose Trust) e a un'associazione ambientalista, l'Holdfast Collective. Patagonia ha sempre combattuto queste battaglie ai quattro angoli del mondo. Nel suo ultimo film, "Laxaþjóð - A Salmon Nation", che potete vedere integralmente qui sotto, il marchio affronta il problema dell'allevamento intensivo di salmoni in recinti a rete aperta in Islanda.

"Come pescatore a mosca, ho visto con i miei occhi come le acque islandesi si stiano deteriorando più velocemente di quanto avrei mai potuto immaginare", spiega Yvon Chouinard. "Abbiamo commesso tutti gli errori dell'agricoltura industriale sulla terraferma e ora stiamo facendo gli stessi disastrosi errori con l'allevamento ittico.

In mare aperto, al largo delle coste islandesi, enormi reti ospitano migliaia di salmoni che crescono in questi recinti. Il problema è che il numero di pesci è immenso in questi spazi ristretti e questa cultura del salmone d'allevamento comporta maltrattamenti dovuti allo stress degli animali e ad alti livelli di parassiti e malattie. Il risultato è un alto tasso di mortalità, causato principalmente da attacchi cardiaci.

In totale, un salmone su cinque muore prima di essere macellato per il consumo umano, il che rappresenta quattro milioni di salmoni d'allevamento uccisi in Islanda in questi recinti a rete aperta. Si tratta di un numero 72 volte superiore al numero totale di salmoni selvatici in Islanda. Un altro problema è che le fughe di questi pesci d'allevamento sono frequenti e minacciano i salmoni selvatici a causa dei parassiti e delle malattie portate dai salmoni allevati dall'uomo. Alcuni studi hanno dimostrato che 3.500 salmoni d'allevamento sono fuggiti da un unico recinto in Islanda nell'agosto del 2023. Questi salmoni sono stati poi trovati in più di 50 fiumi in tutto il Paese. Sono una vera minaccia per i salmoni selvatici.

Questo metodo di allevamento industriale minaccia di distruggere una delle ultime regioni selvagge d'Europa e di portare all'estinzione le popolazioni locali di salmone. Una contraddizione in termini con il paesaggio naturale incontaminato dell'Islanda.

Quest'anno, il governo islandese si sta preparando a votare una nuova legislazione sull'allevamento ittico industriale. Attraverso questo film e con il sostegno della popolazione locale (il 70% degli islandesi si oppone all'allevamento del salmone in recinti a rete aperta), Patagonia spera di smuovere le acque. Nel 2019, il marchio aveva già sostenuto diverse ONG che avevano consegnato al governo islandese le firme di 180.000 persone che chiedevano la fine dell'allevamento del salmone con reti a maglia aperta. Oltre alla possibilità di condividere il filmato di Patagonia con chi ci circonda, anche noi possiamo fare la nostra parte, una petizione che ognuno di noi può firmare, è stato messo online per vietare questo tipo di allevamento.