Una nación salmonera: cuando la Patagonia denuncia la cría intensiva de salmón

En su última película, "Laxaþjóð - A Salmon Nation" (Laxaþjóð: una nación de salmones), que se presenta aquí íntegra, Patagonia nos lleva a Islandia, donde la cría intensiva de salmones en jaulas de red abierta está teniendo consecuencias mucho mayores de lo que nadie podría imaginar. Hay una petición en línea y se espera con impaciencia la próxima decisión del gobierno islandés al respecto.

La pesca es obviamente un tema que resuena en Patagonia. La marca fue fundada hace más de 50 años por Yvon Chouinard, un apasionado de la pesca con mosca. A sus 85 años, Yvon Chouinard decidió hace dos años transferir 100% de las acciones de la familia en la empresa a un trust (Patagonia Purpose Trust) y a una asociación ecologista, el Holdfast Collective. Patagonia siempre ha librado estas batallas en los cuatro rincones del planeta. En su última película, "Laxaþjóð - A Salmon Nation", que puedes ver íntegra a continuación, la marca aborda el problema de la cría intensiva de salmón en corrales de red abierta en Islandia.

"Como pescador con mosca, he visto con mis propios ojos cómo las aguas islandesas se deterioran más rápido de lo que jamás hubiera imaginado", explica Yvon Chouinard. "Hemos cometido todos los errores de la agricultura industrial en tierra firme y ahora estamos cometiendo los mismos errores desastrosos con la piscicultura.

Situadas en mar abierto frente a la costa de Islandia, enormes redes albergan miles de salmones que crecen en estos corrales. El problema es que el número de peces es inmenso en estos espacios reducidos, y este cultivo del salmón de piscifactoría implica malos tratos debido al estrés que sufren los animales y a los altos niveles de parásitos y enfermedades. El resultado es una elevada tasa de mortalidad, causada principalmente por infartos.

En total, uno de cada cinco salmones muere antes de ser sacrificado para el consumo humano, lo que representa cuatro millones de salmones de piscifactoría sacrificados en Islandia en estos corrales de red abierta. Esto es 72 veces más que el número total de salmones salvajes en Islandia. Otro problema es que los escapes de estos peces de piscifactoría son frecuentes y amenazan al salmón salvaje debido a los parásitos y enfermedades que traen los salmones criados por humanos. Los estudios han demostrado que 3.500 salmones de piscifactoría se escaparon de un solo corral en Islandia en agosto de 2023. Estos salmones se encontraron después en más de 50 ríos de todo el país. Son una amenaza real para el salmón salvaje.

Este método de piscicultura industrial amenaza tanto con destruir una de las últimas regiones salvajes de Europa como con llevar a la extinción a las poblaciones locales de salmón. Una contradicción con el paisaje natural virgen de Islandia.

Este año, el gobierno islandés se dispone a votar una nueva legislación sobre la piscicultura industrial. A través de esta película y con el apoyo de la población local (70% de los islandeses se oponen a la cría de salmón en corrales de red abierta), Patagonia espera mover las líneas. En 2019, la marca ya apoyó a varias ONG que entregaron al Gobierno islandés las firmas de 180.000 personas pidiendo el fin de la cría de salmón en corrales de red abierta. Además de la posibilidad de compartir la película de Patagonia con quienes nos rodean, también podemos aportar nuestro granito de arena, una petición que cualquiera de nosotros puede firmar, se ha puesto en línea para prohibir este tipo de agricultura.